养生汤羹
汤为百药之首。从补气养血的当归鸡汤，到润肺止咳的川贝雪梨汤，再到健脾祛湿的四神汤，一碗慢火细炖的药膳汤羹，是东方厨房里最温柔的疗愈。探索适合您体质与季节的养生汤方。
共 42 道食谱
海带黄豆汤
海带黄豆汤，是一道清润鲜美的家常养生汤品。海带富含碘和膳食纤维，能软坚散结、利水消肿；黄豆富含植物蛋白和卵磷脂，能健脾益气、补充营养。两者文火慢炖，海带的海洋咸鲜与黄豆的醇厚豆香完美融合，汤色清亮，口感温润。这道汤低脂高纤维，尤其适合需要补碘、降脂、调理水肿的人群。
番茄金针菇豆腐汤
番茄金针菇豆腐汤，是一道色泽红亮、酸甜开胃、清淡营养的家常快手汤。番茄的酸甜与金针菇的鲜嫩、豆腐的滑嫩在汤中交融，汤色诱人，口感层次丰富。这道汤无需复杂的食材和技巧，低脂低卡、高蛋白高纤维，是减脂期、日常餐桌上的理想汤品。
冬瓜茯苓薏米瘦肉汤
冬瓜茯苓薏米瘦肉汤，是一道以“健脾祛湿、利水消肿”为核心功效的经典粤式养生汤品。冬瓜清热利水、消暑除烦，茯苓健脾宁心、利水渗湿，薏米健脾祛湿、清热排脓。三者在文火慢炖中交融成一碗清润甘淡的养生汤，冬瓜清甜软糯，汤色清亮不腻。尤其适合三伏天湿热气候、长期久坐空调房导致周身沉重、精神萎靡的人群。
陈皮眉豆花生猪骨汤
陈皮眉豆花生猪骨汤，是一道经典的粤式家常老火靓汤。眉豆健脾祛湿、花生润肺养颜、猪骨补钙强身，再以陈皮理气化滞、生姜温中散寒。诸物合煲，汤色浓郁醇厚，入口甘润顺滑，陈皮的清香与花生的醇厚交织融合。这道汤清补兼施，祛湿而不伤正，滋补而不油腻，尤其适合在春夏湿气较重、或感觉神疲倦怠、肢体困重时饮用，是广受欢迎的时令养生汤水。
炒薏米赤小豆茯苓鸡汤
炒薏米赤小豆茯苓鸡汤，是一道将“健脾祛湿”与“温补扶正”相结合的经典粤式药膳汤品。炒薏米健脾渗湿、清热舒筋；赤小豆利水消肿、解毒排脓；茯苓健脾宁心、利水渗湿；三者被誉为祛湿“黄金搭档”，再加入温中益气的土鸡，既祛湿又不伤正气。薏米经过炒制后寒凉之性大为缓和，性质更为平和；赤小豆与茯苓协同增强利水渗湿之效。三者文火慢炖，…
菠菜猪肝汤
菠菜猪肝汤，是一道经典的补血养肝家常汤品。猪肝补肝养血、明目，菠菜滋阴润燥、通利肠胃，两者搭配，既是一碗鲜美清爽的快手汤，也是日常补铁补血的食疗佳品。猪肝嫩滑不腥，菠菜鲜嫩翠绿，汤色清亮，老少皆宜。尤其适合面色苍白、贫血倾向、长期用眼的人群，是餐桌上的“营养加油站”。
冬瓜海带虾皮汤
冬瓜海带虾皮汤，是一道适合夏季饮用的传统家常汤品。冬瓜清甜解暑，海带带来独特的海洋咸鲜，虾皮则贡献了天然的鲜美与浓郁钙香。三者同煮，汤色清亮，口感清淡鲜美，既能补充水分和营养，又能帮助身体排出多余湿气。无需复杂的调料，一锅好汤便能带来满满的幸福感。
白萝卜排骨汤
白萝卜排骨汤，是一道南北通吃的经典家常汤菜，以白萝卜的清淡甘甜与排骨的醇厚鲜香完美融合而著称。白萝卜“消食化痰、宽中下气”，排骨“补虚强骨、滋阴润燥”，两者同煲，汤色清亮不油腻，萝卜软糯吸饱肉香，排骨酥烂脱骨。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的养生谚语，这道汤正是秋冬润燥、春夏解腻的四季良品，尤其适合家常日常滋补。
茯苓芡实瘦肉汤
茯苓芡实瘦肉汤，是一道以健脾祛湿、固肾涩精为核心功效的经典粤式药膳汤。茯苓“淡渗利湿、健脾宁心”，芡实“补脾止泻、固肾涩精”，两味药食同源之物与瘦肉同煲，汤色清亮、口感甘淡温和，带有茯苓特有的清雅药香和芡实的谷物醇厚。这碗汤不油不腻、温和平补，既能渗湿利水以祛“有形之湿”，又能健脾固肾以扶“无形之本”，尤其适合岭南地区…
山药小米瘦肉汤
山药小米瘦肉汤，是一道集健脾养胃、滋阴润燥于一体的家常养生汤品。山药补脾益气、固肾涩精，小米温中和胃、滋养阴血，瘦肉补虚强身，三者在文火慢煲中交融成一碗清润醇厚的暖汤。山药的绵密软糯与瘦肉的鲜嫩在小米的温润包裹下相得益彰，汤色清亮、香气馥郁。这碗汤，既能给疲惫的身心带来最妥帖的安慰，又是对中医“药食同源”理念的生动诠释…
