冬季

立冬

11 月 7–21 日

立冬是二十四节气之第十九节气，冬季之始，太阳达黄经225°，意为“生气闭蓄、万物收藏”。本文阐释其气候过渡特征（秋燥转冬寒）、三候物候（水冰、地冻、雉化蜃）、南北农事要点（浇冬水、冬耕积肥），并详述其作为“四时八节”的祭祖、饮宴、迎冬等民俗及“补冬”饮食文化，是养藏御寒的关键节气。