草本茶饮
以茶为媒,轻养身心。枸杞菊花明目,玫瑰陈皮解郁,生姜红枣温中,酸梅生津消暑。无需繁复熬煮,一杯清饮即可在日常中悄然调养。探索二十四节气与九种体质专属的草本茶方。
共 95 道食谱

生地二根饮
本方以“三鲜”入药,即鲜生地、鲜白茅根与鲜芦根。三者均属甘寒之品,协同作用,旨在清解血分热邪,使热邪不致迫血妄行,从而达到凉血止血的目的。煎煮后取汁代茶饮用,是应对血热鼻血的经典简易方。

荸荠甜汤(马蹄甜汤/荸荠银耳甜汤)
荸荠甜汤是一道源自岭南民间食疗的经典清甜润燥汤品。荸荠味甘、性寒,归肺、胃经,具有清热生津、化痰消积、利尿通便的功效;银耳滋阴润肺、养胃生津;红枣补中益气、养血安神;枸杞滋补肝肾、益精明目;冰糖补中益气、和胃润肺。整道甜汤清亮微稠,荸荠清甜脆嫩,银耳软糯出胶,枣香与枸杞微甜交融,入口温润顺滑。尤其适合秋冬干燥季节、肺热…

甘蔗马蹄水(竹蔗马蹄水)
甘蔗马蹄水是一道源自岭南民间食疗的经典清热生津、润肺化痰、下火利尿饮品。甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经,具有清热生津、润燥和中、解毒的功效;马蹄味甘、性寒,归肺、胃经,具有清热生津、化痰消积、利尿通便的功效。两者搭配,甘蔗清热生津、润燥和中,马蹄化痰消积、清热利尿,共奏清热生津、润肺化痰、消积开胃、下火利尿之功。汤汁清亮微…

雪梨甘蔗马蹄汁
雪梨甘蔗马蹄汁是一道源自岭南民间食疗的经典清热生津、润肺化痰饮品。雪梨润肺清心、清热降火;甘蔗清润生津、益胃止渴;马蹄清热生津、化痰消积。三者搭配,雪梨润肺化痰,甘蔗清热生津,马蹄化痰消积,共奏清热生津、润肺化痰、消积开胃、下火利咽之功。汤汁清亮微黄,清甜甘润,带有雪梨果香、甘蔗清甜与马蹄特有的清香。尤其适合秋冬干燥季…

雪梨甘蔗茅根汁(竹蔗茅根雪梨水)
雪梨甘蔗茅根汁是一道源自岭南民间食疗的经典清热祛暑、止渴生津汤饮,被誉为“不是凉茶却胜似凉茶,不是糖水胜似糖水”。广东省中医院药师佘自强曾专门撰文推荐此方。雪梨润肺清心、清热降火;竹蔗清润生津、益胃止渴;白茅根凉血止血、清热利尿,其功效平和,清润而不寒凉。三者配伍,雪梨润肺化痰,甘蔗清热生津,茅根凉血利尿,共奏清热祛暑…

莲藕汁(鲜藕汁)
莲藕汁是一道以新鲜莲藕榨取而成的经典清热生津饮品。莲藕味甘,生用性寒,熟用性温,归心、脾、胃经。生藕汁具有清热生津、凉血止血、散瘀除烦的功效;熟藕则健脾开胃、益血生肌。鲜榨莲藕汁色泽乳白微黄,口感清甜爽口,带有莲藕特有的清香。尤其适合夏季暑热烦渴、秋季燥热咽干、肺热咳嗽及酒后烦渴者饮用,是兼具美味与食疗价值的天然植物饮…

雪梨甘蔗汁(甘蔗雪梨汁)
雪梨甘蔗汁是一道源自民间食疗的经典清热生津、润肺止咳鲜榨饮品。雪梨味甘、微酸,性凉,归肺、胃经,具有生津润燥、清热化痰、清心润肺的功效;甘蔗味甘,性寒,归肺、胃经,具有清热生津、润燥和中、解毒的功效。两者搭配,雪梨润肺化痰,甘蔗清热生津,共奏清热润肺、生津止渴、化痰止咳、和胃润燥之功。成品汁水清亮微黄,口感清甜甘润,带…

川贝冰糖炖梨
川贝冰糖炖梨是一道源自传统中医的经典润肺止咳药膳甜品。川贝母味苦、甘,性微寒,归肺、心经,具有清热润肺、化痰止咳、散结消痈的功效;雪梨味甘、微酸,性凉,归肺、胃经,具有生津润燥、清热化痰的功效;冰糖味甘、性平,归肺、脾经,具有补中益气、和胃润肺的功效。三者相合,共奏清热润肺、化痰止咳、生津润燥、和胃养阴之功。炖好的梨肉…

白萝卜陈皮蜂蜜水
白萝卜陈皮蜂蜜水是一道源自民间食疗的经典理气化痰、润肺止咳饮品。白萝卜下气消食、除痰润肺;陈皮理气健脾、燥湿化痰;蜂蜜补中润燥、润肺止咳。三者搭配,白萝卜化痰下气,陈皮理气燥湿,蜂蜜润肺止咳,共奏理气化痰、润肺止咳、健脾养胃、消食除胀之功。成品汤色微黄,带有白萝卜清香、陈皮芳香与蜂蜜甘润,入口温润顺滑。尤其适合痰湿咳嗽…

白萝卜雪梨蜂蜜水
白萝卜雪梨蜂蜜水是一道源自民间食疗的经典润肺止咳、清热化痰饮品。白萝卜下气消食、除痰润肺;雪梨清热生津、润燥化痰;蜂蜜补中润燥、润肺止咳。三者搭配,白萝卜化痰下气,雪梨清热润肺,蜂蜜润燥止咳,共奏润肺止咳、清热化痰、生津润燥、下气消食之功。成品清甜微润,带有白萝卜清香、雪梨果香与蜂蜜甘润,入口温润顺滑。尤其适合秋冬干燥…
