芡实
别名：鸡头米、鸡头实、雁喙实、刺芡实、苏芡实。
芡实，中药名。是一种常用的固精止带缩尿药材，为睡莲科芡属植物芡Euryale ferox Salisb.的成熟种仁。因其果实形似鸡头，民间习称“鸡头米”。
功效与作用
益肾固精，补脾止泻，除湿止带。
主治
用于肾气不固所致的遗精滑精、遗尿尿频、腰膝酸软；脾虚湿盛所致的久泻久痢、面色萎黄、食欲不振；以及脾肾两虚所致的白浊、带下清稀或湿热带下黄稠等症。
现代药理研究
调节血糖作用：现代研究表明，不同品种芡实（如苏芡）在缓解糖尿病及其并发症方面具有一定效果，其活性成分可能通过调节胰岛素抵抗、糖尿病性心肌病等通路发挥作用。 抗衰老与抗氧化：芡实中的黄酮类、环肽类等成分具有抗氧化、延缓衰老的作用。 抗心肌缺血：研究显示芡实具有抗心肌缺血的作用。 抗癌作用：相关研究提示芡实具有抗癌活性。
成分
芡实主要含有以下几类化合物：甾醇类，黄酮类，环肽类，脂类，多量淀粉、蛋白质、脂肪，以及维生素B₁、B₂、C和磷、钙、铁等矿物质。
用法用量
内服：煎汤，常用剂量9～15g。亦可入丸、散，或煮粥食用。
禁忌
湿热为患者忌用：凡湿热所致的遗精白浊、尿频带下、泻痢及大小便不利者不宜使用，以防闭门留寇，加重病情。 大小便不利者禁服，食滞不化者慎服。 外感前后及新产后妇女禁服。
选方
金锁固精丸（《医方集解》） 配方：芡实、莲子、莲须、牡蛎等配伍。 功效：固肾涩精。 主治：肾虚不固之遗精滑精。 易黄汤（《傅青主女科》） 配方：芡实与黄柏、车前子等同用。 功效：清热利湿，固涩止带。 主治：湿热带下黄稠。 水陆二仙丹（《仁存堂经验方》） 配方：芡实与金樱子相须而用。 功效：益肾固精，补脾止泻。 主治：肾虚不固之遗精滑精、脾虚久泻。
日常食用
芡实茯苓粥：取芡实15g、茯苓10g，捣碎后加水煮至软烂，加入淘净的大米适量，继续煮烂成粥即可。有益肾固精、补脾益气之功。 芡实枸杞养眼粥：取芡实25g、枸杞子10g，配半碗粳米，煮至浓烂香甜。适合春季食用，有健脾养眼之效。 芡实莲子粥：芡实与莲子、糯米等同煮，有健脾止泻、固肾涩精之效。 日常嚼食：可每日取熟芡实20～30粒，口中细嚼慢咽，长年坚持，有健脾固肾之益。
药用部位
干燥成熟种仁。
选购保存
置通风干燥处，密闭贮藏，防潮，防蛀，防鼠。